【主料】3人份 翅中5个 可乐300毫升 【辅料】 酱油适量 姜片适量 盐适量
步骤1
翅中提前一个晚上放冰箱冷藏解冻
步骤2
用清水多次浸泡，去除血水，检查下有没鸡毛要去掉
步骤3
控干水，加适量盐，腌制下
步骤4
我腌了半小时，洗干净，会发现翅中有点粘乎乎的哦。准备姜片，控干水。（我放了快一小时）
步骤5
锅烧热，我刷了一层油（用的铁锅），放入翅中，小火，煎至双面金黄
步骤6
下入姜片
步骤7
淋少量酱油。让每一个翅中都上色
步骤8
淋入可乐少许
步骤9
加盖煮
步骤10
快收汁时加可乐，加盖煮，分多次淋入可乐，我约煮了3次
步骤11
开吃了
