【主料】3人份 黑木耳10克 百合80克 白果(干)150克 【辅料】 胡萝卜80克 芹菜50克 姜 10克 蒜15克 盐2克 烤肉酱20克
步骤1
黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙
步骤2
胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉
步骤3
炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下
步骤4
再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿
步骤5
最后放入芹菜和食盐，炒熟即可
