【主料】3人份 猪蹄一只 黄豆1把 【辅料】 韩式豆瓣酱1勺 生姜4片 大葱半根 八角1个 花椒一小撮 干红辣椒1根 红糖一勺 盐适量 生抽一茶匙 老抽一小勺
步骤1
将辅料准备齐全，黄豆提前泡发好
步骤2
黄豆焯好水后放入电炖锅中，放入生姜片和葱段，注入没过猪蹄的清水
步骤3
放入八角大料包和黄豆
步骤4
放入红糖
步骤5
再放入适量韩式豆瓣酱
步骤6
放入盐和生抽，少许老抽上色
步骤7
按蹄花功能，程序结束后汤汁也收得差不多了
步骤8
