【主料】2人份 西芹2根 杏鲍菇1个 【辅料】 盐1小勺 料酒2小勺 油30毫升
步骤1

将西芹洗净,切成细条状
步骤2

放入大碗中,倒入开水烫2分钟后捞出,控水
步骤3

杏鲍菇洗净,切成条状
步骤4

炒锅中加入适量油,烧热,下入杏鲍菇条翻炒
步骤5

倒入少许料酒,继续翻炒一下
步骤6

然后下入西芹条,翻炒至食材全部断生
步骤7

最后加入盐调味即可