【主料】3人份 扁豆500克 尖椒2个 辣椒(红，尖，干)5个 【辅料】 油1汤匙 盐10克 生抽1汤匙 味精2克 葱适量
步骤1
材料：尖椒、红辣椒、扁豆
步骤2
把尖椒和红辣椒切丝
步骤3
扁豆切丝
步骤4
起锅热油、爆香葱花
步骤5
放入扁豆丝煸炒
步骤6
炒至扁豆丝变色，烹入生抽
步骤7
放入尖椒丝和红辣椒丝翻炒
步骤8
加盐、味精调味，炒至扁豆熟透，即可关火。 出锅装盘。
