【主料】2人份 五花肉100克 虾5个 金针菇150克 鱿鱼150克 南豆腐6片 辣白菜200克 【辅料】 盐1/4小勺 韩式辣酱2大勺 姜片4片 蒜蓉3-4瓣 色拉油1勺 温开水250克
步骤1
虾洗净去虾线，虾脑；鱿鱼洗净切段；五花肉切片备用
步骤2
金针菇洗净沥水；豆腐适量切片；辣白菜切段备好
步骤3
适量蒜切碎，姜切丝
步骤4
热锅后放入色拉油，放入五花肉先煸炒，等五花肉开始变金黄了，加入姜丝和蒜蓉翻炒
步骤5
加入辣白菜，放入两大勺韩式辣酱，再加入鱿鱼，继续翻炒
步骤6
炒出香味后，加入250克左右的温开水，少许盐，大火煮
步骤7
等烧开后转中火，5分钟左右放入金针菇
步骤8
2分钟，加入南豆腐和鲜虾
步骤9
虾变色后就可以出锅了，放入砂锅内即可食用
