【主料】3人份 猪心300克 姜10克 西葫芦180克 【辅料】 油2勺 酱油1勺 盐1勺 蚝油1勺
步骤1

西葫芦切片,猪心切好用盐腌制
步骤2

热锅下油锅炒西葫芦,炒到七成熟即可
步骤3

热锅下油爆炒猪心
步骤4

爆炒熟后下酱油爆香
步骤5

然后下入西葫芦和少许的盐翻炒均匀
步骤6

最后下蚝油翻炒即可