【主料】3人份 五花肉400克 【辅料】 阳江豆豉1勺 蒜蓉10克 朝天椒1个 生姜3片 老抽1勺 味极鲜1勺 盐3克
步骤1
准备蒜蓉，朝天椒切段，生姜切片
步骤2
五花肉清洗干净，切小块
步骤3
锅里放适量花生油，放入生姜，蒜蓉，朝天椒爆香，然后放入五花肉煸炒，加适量盐炒均匀后，接着放入老抽和料酒味极鲜，炒香后盛出放盘子里
步骤4
在五花肉什么洒适量阳江豆豉，放入电饭锅蒸30分钟，即可出锅食用
