【主料】2人份 暖男牛肉丸9颗 河粉500克 【辅料】 生菜2棵 香芹叶15克 炸金蒜1茶匙 沙茶酱2茶匙 盐1.5茶匙 糖 1茶匙 骨头汤1份
步骤1
准备好所需食材（注：如果买不到粿条可用河粉替代，当然口感稍有不同的哈）
步骤2
粿条切成条备用
步骤3
香芹叶切碎末
步骤4
家里正好用骨头汤，烧滚后，把牛肉丸子放入锅中，并加入适量盐，糖，煮沸后即成粿条的汤底（注：如果没有骨头汤，也可以用清水加鸡粉调制一下，毕竟还是要看自己手边有什么材料嘛）
步骤5
另起一口清水锅，放入适量盐，糖，食用油，水开后，生菜放入焯烫成熟后，捞出备用
步骤6
接着把粿条放入锅中焯烫5分钟后盛入碗中
步骤7
浇上之前煮好的牛肉丸子汤底
步骤8
码上香芹碎，炸金蒜和沙茶酱，即可享用
