【主料】3人份 排骨200克 玉米1根 藕1根 【辅料】 瑶柱5颗 姜片3片 盐3克 葱1根
步骤1
材料洗净备用：排骨200克，玉米1个，莲藕1个，瑶柱数颗提前泡洗，姜片数片
步骤2
砂锅内放入适量的水，加入排骨
步骤3
大火煮开，捞出煮沸的浮沫。这样汤水会更清澈
步骤4
加入玉米和莲藕
步骤5
加入提前泡洗过的瑶柱和姜片
步骤6
加盖，大火煮沸后改中小火
步骤7
煲约90分钟后加盐调味即可。出锅前撒上葱花即可
