【主料】3人份 牛里脊肉50克 水芹菜1小把 【辅料】 红辣椒半个 蒜 2瓣 生抽 1勺 料酒1勺 淀粉1小勺 油盐 适量
步骤1
准备好原材料
步骤2
牛里脊肉切成细丝后加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀， 再分次加入少许水抓匀， 腌制十分钟
步骤3
热锅凉油， 放入腌制好的牛肉丝煸炒
步骤4
微微变色后加入蒜丝和红辣椒丝进去翻炒
步骤5
再放入水芹菜丝进去翻炒
步骤6
微微变色后加入盐翻炒均匀即可盛入盘中
步骤7
端上桌了
