【主料】 白果(干)20g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 黄酒适量 姜适量 葱适量
步骤1

白果仁准备好。备用
步骤2

鸭子切块,用黄酒姜片腌半小时至一小时
步骤3

锅内热油,加入姜片炒香
步骤4

加入鸭肉煸炒
步骤5

倒入黄酒。煸炒。转入高压锅内,炖30分钟,开盖加入白果,再炖20分钟。出锅前放盐,葱