【主料】 鸡蛋1个 马铃薯粉75g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1

准备:马铃薯粉;鸡蛋
步骤2

往马铃薯粉里加入少量水,调匀
步骤3

让其静置几分钟,马铃薯粉就会沉淀
步骤4

然后倒掉上面的水
步骤5

留下湿的马铃薯粉
步骤6

往里打入一个鸡蛋
步骤7

加点盐,把鸡蛋打散拌匀
步骤8

平底锅烧热,放入少量的,倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平(要越薄越好)
步骤9

然后对叠
步骤10

出锅放在砧板上
步骤11

切成小块
步骤12

锅里放油烧热,在放入炸制金黄即可