【主料】 黄油90g 【辅料】 南山益生菌酸奶适量 糖粉80g 椰子粉5g 食盐0.3g
步骤1
准备薄饼材料：低粉90g、黄油90g、椰子粉5g、盐0.3g、糖粉80g、蛋清90g
步骤2
盐、椰子粉、糖粉加入低粉里混合均匀，粉类混合后过筛
步骤3
黄油温室软化，手指轻轻按就按下去
步骤4
过筛好的粉丝加入蛋清、黄油
步骤5
用搅拌机低速搅拌均匀，均匀就好，不必打发
步骤6
用刮刀拌均
步骤7
锅里小火加热，倒入一小勺面糊，晃动均匀
步骤8
晃动均匀小火煎，边边变硬、变干就好
步骤9
用锅铲轻轻铲动取出
步骤10
用手卷成锥形
步骤11
卷好的薄饼放凉定型
步骤12
冰箱里取出各种水果切小粒，加入适量的酸奶
步骤13
放入脆皮薄饼里即可
