【主料】2人份 鸡胸脯肉2块 香菇5个 蒜4个 姜1小块 【辅料】 油1勺 盐1小勺 酱油1勺 生粉1勺 糖1小勺 醋适量 水2勺
步骤1
鸡胸肉切丁，香菇，姜去皮切丝。蒜瓣切末
步骤2
碗里放入鸡胸肉，香菇，姜丝，蒜末。加入油，盐，酱油，生粉，醋，糖搅拌均匀
步骤3
加入两勺水，搅拌上劲
步骤4
放入保鲜袋，按摩一下，冷藏一晚
步骤5
鸡胸肉转入小盘子
步骤6
蒸锅水煮开，放入鸡胸肉大火蒸20分钟
