【主料】 鸡蛋2个 面粉150g 葱1棵 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量
步骤1
用料，（面粉忘拍了）
步骤2
鸡蛋打散到盆里，放剁好的葱花，盐
步骤3
加水搅和匀
步骤4
开始往盆里放面，面要逐渐放，并且边搅边加面
步骤5
面全部加入，里面有生面疙瘩，面糊不细腻。最好放至10到20分钟
步骤6
20分钟后，面糊细腻，里面的生面疙瘩都没有了。这时可以上锅做了
步骤7
第一个做时候，要多放油，油热后，端起锅来晃一圈,使锅底都充足的沾上油。防止粘锅。然后，放入一勺面糊，还是稍微端起锅来，使面糊跟着油绕锅底一圈。基本上也绕满完一圈了，面饼也就熟了。面饼发干，发白，没有可流动的面糊，就证明熟了。使用中火就可以
步骤8
用铲子翻面。片刻就熟，因为很薄的
步骤9
翻面后紧跟着对折一下
步骤10
再对折，一个咸食饼算是做好了
步骤11
把蒜捣碎，倒入醋，蘸咸食饼，开吃吧
