【主料】 鸡蛋2个 葱100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 蒜适量 豆豉适量 干辣椒适量
步骤1

鸡蛋洗净煮熟
步骤2

小葱洗净备用
步骤3

小葱切碎,葱白和葱叶分开
步骤4

豆豉、小尖椒、蒜、干辣椒都切碎
步骤5

鸡蛋剥壳切片
步骤6

锅内放油,将步骤4中的材料放入锅中炒香
步骤7

放入葱白炒熟
步骤8

放入葱叶翻炒
步骤9

放入鸡蛋翻炒,调入一点点盐和鸡精即可