【主料】 冬瓜300g 虾30g 【辅料】 葱5g 料酒5g 鸡精2g 食盐2g 调和油适量
步骤1

准备好主要食材
步骤2

将冬瓜去皮、去瓤,切成片备用
步骤3

锅内放少许油
步骤4

用葱花爆锅
步骤5

放入冬瓜炒1分钟左右
步骤6

放入适量的水、倒入虾米、加入料酒和鸡精,中火加热8分钟,出锅时根据口味加入少许盐
步骤7

大功告成,可以享用了