【主料】 杏鲍菇150g 胡萝卜150g 莲子30g 枣（鲜）5颗 【辅料】 料酒适量 食盐适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 味精适量
步骤1
鸭架一个
步骤2
剁成小块。
步骤3
把胡萝卜洗净
步骤4
杏鲍菇洗净
步骤5
砂锅中放入鸭架、葱、姜
步骤6
红枣洗净，放入锅中
步骤7
莲子洗净，放入砂锅中
步骤8
添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时
步骤9
胡萝卜切成滚刀块
步骤10
放入锅中
步骤11
杏鲍菇切成滚刀块
步骤12
放入锅中加盐和胡椒粉
步骤13
用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可
步骤14
端上桌就可以吃了
