【主料】 面粉500g 【辅料】 葱适量 食盐适量 味精适量 芝麻油适量 花生油适量
步骤1
鲤鱼肉去刺，剁成末
步骤2
把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味
步骤3
把适量的饺子粉和成面团省20分钟
步骤4
把面团揉搓成长条
步骤5
把长条段成小剂子
步骤6
把剂子擀成面皮
步骤7
把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住
步骤8
先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟即可
