【主料】 松花蛋1个 毛豆腐1块 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 料酒适量 水淀粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量 胡椒粉适量 鸡精适量 芝麻油适量
步骤1

肉丝用盐,糖,料酒,淀粉搅拌好待用
步骤2

皮蛋去壳切小块
步骤3

锅里放适量水煮开,放下豆腐块煮开
步骤4

放下肉丝,姜末,蒜末煮开
步骤5

放下皮蛋
步骤6

加料酒,煮2分钟
步骤7

放些水淀粉,盐,胡椒粉,鸡精煮开
步骤8

放葱花,滴几滴麻油即可