【主料】 五花肉350g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 黄瓜1根 姜适量 葱适量 淀粉1勺
步骤1

五花肉切片
步骤2

泡去血水,沥干备用
步骤3

五香叶用盐水泡洗干净
步骤4

黄瓜洗净
步骤5

用刮皮刀刮薄片,摆入盘子
步骤6

把配料切好
步骤7

把五香叶和葱、姜放入肉里,用手抓匀
步骤8

放少量盐
步骤9

放适量酱油
步骤10

放淀粉后,用手充分抓匀
步骤11

盖上保鲜膜放冰箱腌10分钟以上
步骤12

平底锅倒少量油
步骤13

待油五、六成热时,放入腌好的肉片
步骤14

炒至熟透出锅。香喷喷的很好的味道