【主料】 生蚝250g 生菜250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 高汤适量
步骤1

肥美的生蚝,用盐、生粉揉擦,然后置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净
步骤2

青翠的生菜
步骤3

锅内置高汤,煮沸,下生蚝
步骤4

水开,拂去浮沫
步骤5

下生菜,鸡精适量的盐,尽快起锅