【主料】2人份 杏鲍菇3根 鸡蛋2个 【辅料】 细香葱2根 盐1勺 大蒜2瓣 胡椒粉1勺
步骤1

杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝,有木有感觉像鸡丝
步骤2

鸡蛋打散
步骤3

大蒜切片,葱切末
步骤4

锅内倒油
步骤5

油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
步骤6

锅中留少许底油,放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸
步骤7

在调入有一勺胡椒粉,一勺盐
步骤8

之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可
步骤9

出锅撒上小葱