【主料】2人份 鸡胸脯肉8两 柿子椒1个 红椒1个 【辅料】 花椒3克 蒜5瓣 油两汤勺 盐少许 甜面酱一汤勺 八角香三颗 料酒适量5毫升 葱5克 姜5克
步骤1
油锅下花椒、八角、葱姜蒜爆香
步骤2
鸡胸肉切丁，用淀粉、姜丝、料酒腌制半小时。然后把鸡肉丁倒入爆香的葱姜蒜炒锅里
步骤3
放入一勺甜面酱
步骤4
临出锅前，放入切成丁的青红椒，根据口味加盐
