【主料】3人份 土豆3个 【辅料】 盐适量 新奥尔良烤翅料适量
步骤1
三个土豆刮掉外皮，清洗干净，沥干水
步骤2
切成滚刀块，建议切小块，好熟
步骤3
平底煎锅中倒植物油，比平时炒菜的油略多一点
步骤4
油热后，将薯块倒入锅中，用铲子翻炒，使每块都能沾上油
步骤5
不时地用铲子翻动，使薯块几面都受热，边缘变成金黄色，表面也略有颜色
步骤6
盛出一部分入盘中撒盐食用，爱吃辣的，可以撒少许新奥尔良烤肉料，微微甜辣
步骤7
原味的，淡淡的咸味，吃出土豆原生态味道
步骤8
加点烤肉料，不但微辣，似乎还能吃出肉的味道来
