【主料】2人份 扁豆300克 猪里脊肉50克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 白糖2克 酱油1茶匙 葱姜适量
步骤1

主辅料: 扁豆、里脊肉
步骤2

把里脊肉切细条
步骤3

扁豆摘洗干净后切丝
步骤4

热油,炒香葱姜后,放入肉丝煸炒
步骤5

肉丝变色后,加少许酱油
步骤6

放入扁豆丝翻炒均匀
步骤7

烹入少许水
步骤8

加盐、白糖调味
步骤9

翻炒至扁豆熟透,即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味