【主料】3人份 豆角500克 猪肉200克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 味精2克 生抽1汤匙 葱适量
步骤1

主辅料:猪肉、豆角
步骤2

把猪肉切丝,葱切葱花,一起备用
步骤3

豆角摘洗干净,切丝
步骤4

锅烧开水,加少许盐、油,放入豆角丝焯熟
步骤5

过冷水后,捞出备用
步骤6

起锅热油。炒香葱花,放入肉丝炒制
步骤7

炒至肉丝发白,烹入适量生抽
步骤8

放入豆角丝
步骤9

翻炒均匀,烧制2分钟左右
步骤10

加盐、味精调味
步骤11

炒匀即可关火
步骤12

出锅装盘,即可上桌