【主料】4人份 猪 五花500克 针蘑100克 【辅料】 食盐适量 一品鲜酱油适量 花椒、八角、桂皮适量 白糖适量 葱段、姜片适量
步骤1
五花肉入沸水三分钟，捞出，冲冷水。备用。针蘑泡发洗净。备用
步骤2
冷水，葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、盐、五花肉一起入锅，加热至沸腾再半小时
步骤3
烤箱230度上下火，预热。五花肉捞入晾凉，切厚片
步骤4
找一烤盘，针蘑放在最下层，然后上面是五花肉片码放整齐。中间可以放葱花适量，夹在肉片中间
步骤5
淋上酱油。放入烤箱，230度上下火，加热半小时
步骤6
