【主料】1人份 当归15克 阿胶枣5个 鸡蛋2个 【辅料】 红糖适量
步骤1
当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水
步骤2
.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
步骤3
当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可.
