【主料】1人份 当归2片 鸡蛋1个 【辅料】 红枣6枚 红糖1块 枸杞少许
步骤1
将当归、红枣、枸杞洗好
步骤2
我用的是砂锅，这样煮的时候水不会变干。把红糖、红枣，当归放入锅里煮5分钟
步骤3
因为红枣我放进去时没有切成两半，所以我是等煮软后直接有汤勺碾碎的，再把鸡蛋打入锅里，我喜欢吃打开了的鸡蛋，所以就没有做荷包蛋了。看个人喜好，打鸡蛋前我把枸杞丢进去煮了一下。很容易熟的，蛋打进去后煮熟了就可以关火了，不然鸡蛋太老口感不好吃！
步骤4
看起来还是不错的，营养又美容！
