【主料】2人份 苦瓜半根 鸡蛋1个 【辅料】 盐适量 清水适量 油少许
步骤1

苦瓜切碎
步骤2

鸡蛋打散
步骤3

锅内油烧热放入苦瓜翻炒十几秒加入清水煮沸
步骤4

倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,加入盐调味即可出锅