【主料】 五花肉500g 卷心菜300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 生抽适量 料酒适量
步骤1
准备适量的肉，一般是瘦肉多点，把肉和姜丝一起，用刀把肉馅剁碎
步骤2
准备包菜一个，把包菜切碎 ，越碎越好
步骤3
把切碎的包菜和肉馅放在一起，加上调料，料酒 生抽饺子馅料等，搅拌均匀
步骤4
准备饺子皮，把 搅拌好的肉馅放在皮里，把边全部捏紧
步骤5
把边全部捏紧就可以了，用同样的方法把所有的饺子都包好
步骤6
上锅烧水，水开了，开始煮饺子，一般水开一次，在加点水，开第二次就好了
