【主料】2人份 玫瑰咸菜346克 猪肉(肥瘦)378克 【辅料】 鲜香菇26克 螺丝辣椒一个 料酒适量 酱油适量 盐适量 十三香适量
步骤1
材料大集合
步骤2
把玫瑰大头菜切丁、香菇切丁、螺丝辣椒切丁、肉切片剁成肉末，葱蒜切丁备用
步骤3
在锅里倒入一点油，把肉先炒熟，在炒肉的时候加入料酒、酱油、盐把肉炒好之后先盛出来备用
步骤4
葱蒜炒香，把香菇倒进去翻炒，随后放入大肉菜和肉沫
步骤5
最后出锅的时候把辣椒丁倒进去，翻炒均匀后关火
