【主料】 白菜100g 【辅料】 黑木耳适量 香肠120g 食盐5g 色拉油10g 高汤500ml 姜5g 葱5g
步骤1
木耳用水泡发洗净
步骤2
把白菜洗净待用
步骤3
把白菜切成宽段
步骤4
玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的
步骤5
火腿肠切成丁待用，
步骤6
姜切丝、葱切丁待用
步骤7
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅
步骤8
放入白菜翻炒均匀
步骤9
然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖
步骤10
当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅
