【主料】5人份 紫苏150克 花生200克 【辅料】 白糖30克 盐2克 色拉油40克 牛奶适量 糯米粉80克
步骤1
紫苏150g，挑出杂质
步骤2
过水投洗两遍，控净水分晾干
步骤3
烤盘放上油纸，倒入紫苏，烤箱上下火170度烤15-20分钟
步骤4
花生挑出杂质
步骤5
烤盘放上油纸，倒入花生，烤箱上下火160度烤15分钟左右
步骤6
烤盘放上油纸，倒入糯米粉，烤箱上下火160度烤10分钟
步骤7
烤好的花生与紫苏入料理机打碎
步骤8
备好所有食材
步骤9
取大盆，加入所有备好的食材，倒入色拉油拌匀
步骤10
慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可，大约用了120g左右
步骤11
所有食材约出600g左右的馅，30g一个做了20个月饼馅
