【主料】3人份 土豆1大个 马苏里拉奶酪100克 精盐1小勺 黑胡椒粉少许 【辅料】 烤碗1个
步骤1
取一个稍大的土豆洗净去皮
步骤2
切半厘米左右的薄片
步骤3
放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可
步骤4
把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉
步骤5
用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀
步骤6
撒入厚厚的一层马苏里拉奶酪
步骤7
烤箱设定200度，把烤碗放在上层烤15分钟，注意观察烤至奶酪颜色金黄即可
