【主料】3人份 腊肠绍兴腊肠1根 西芹1棵 【辅料】 蒜头1瓣 清水20克 盐2克
步骤1

西芹掰开洗干净
步骤2

刀放平,斜刀切块
步骤3

取一条香肠冲一下水,斜着切片,大约0.5厘米的厚度,再拍一粒蒜头
步骤4

锅里烧热,放一点薄油再放腊肠稍微煸一下
步骤5

腊肠煸至透明,放入蒜头爆香
步骤6

倒入西芹翻炒
步骤7

最后倒入水、盐炒至熟透即可