【主料】3人份 鸡汤1碗 豆腐皮300克 【辅料】 香菜2棵 盐1茶匙 水适量
步骤1

老鸡汤1碗准备好
步骤2

香菜洗净切碎备好
步骤3

干豆腐切成2厘米宽的长条
步骤4

然后再切成菱形块
步骤5

穿成豆腐串;每串穿6-7片菱形干豆腐片,中间稍留空隙
步骤6

老鸡汤放入锅里,加水和盐开火
步骤7

下入豆腐串,小火煮约30分钟,让鸡汤充分入味
步骤8

出锅撒入香菜