【主料】2人份 脚板薯1200克 【辅料】 玉米油20克 盐2小勺 孜然粉2小勺 辣椒粉1小勺
步骤1
这就是脚板薯，长得像脚板的一种薯类
步骤2
给脚板薯削皮，洗干净；建议戴上厨房手套，它可是比鱼还滑溜
步骤3
脚板薯切厚片，再用工具切成狼牙状；将脚板薯铺在盘子里
步骤4
放入微波炉里，高火2分钟
步骤5
不粘锅倒入玉米油烧热
步骤6
放入脚板薯；
步骤7
用中小火慢慢煎
步骤8
两面煎黄后，关火，起锅装盘
步骤9
撒入盐、孜然粉、辣椒粉，以及你喜欢的其他调料
步骤10
【香煎脚板薯】做好了，开吃吧
