【主料】 千页豆腐适量 五花肉1小块 杏鲍菇1个 【辅料】 葱姜蒜适量 小米辣若干 生抽适量 老抽少许 青椒1个 芝麻适量
步骤1
准备好葱姜蒜和小米辣
步骤2
五花肉切片（冻的五花肉所以我煮了一下快点解冻）
步骤3
准备好千页豆腐
步骤4
杏鲍菇切片
步骤5
锅中放油，下五花肉，煸炒至微焦
步骤6
下葱姜蒜小米椒，爆香锅底
步骤7
在下杏鲍菇翻炒30秒，加适量生抽，一点老抽翻炒均匀上色
步骤8
夏千页豆腐撒一勺盐调味儿，再放一点糖提鲜翻炒一分钟，盖盖儿小火焖两分钟
步骤9
开盖再撒青椒炒至断生
步骤10
然后装盘，撒点芝麻，妥活
