【主料】 鸡胸脯肉适量 豌豆适量 胡萝卜适量 【辅料】 姜适量 蒜适量 料酒少许 生抽少许 胡椒粉少许 花生油少许 淀粉少许 盐少许
步骤1

鸡胸肉切粒,倒入料酒
步骤2

生抽
步骤3

胡椒粉
步骤4

花生油
步骤5

淀粉
步骤6

姜
步骤7

搅拌均匀
步骤8

水开加入少许油和盐,倒入豌豆胡萝卜焯水
步骤9

捞出过凉水
步骤10

鸡肉粒倒入锅中炒熟,装盘待用
步骤11

热锅下油,放入大蒜炒香,再倒入豌豆和胡萝卜翻炒
步骤12

倒入盐和生抽翻炒
步骤13

最后倒入鸡肉粒翻炒均匀即可