【主料】 面粉250克 菠菜1条 鸡蛋1个 【辅料】 盐3克
步骤1
菠菜洗净滤清水。（我只用了二根）
步骤2
用破壁机或榨汁机打成汁，怎么方便怎么弄，只是一定要过滤干净就可以
步骤3
打成汁就可以了
步骤4
面粉中先加一个鸡蛋（放鸡蛋忘拍图了），再放少许盐，再把菠菜汁一点点加到面粉当中
步骤5
做面条的面团要硬一些，如上图这样后可以盖上布饧一下，大概半小时，
步骤6
半小时后再揉至稍微光滑一些，
步骤7
切块
步骤8
用压面机压面了，
步骤9
压的是细面。做完之后可以晾一晚上再煮，也可以现煮
