【主料】3人份 内酯豆腐1块 黄瓜1根 黑木耳30克 【辅料】 芝麻油5克 辣椒油10克 醋泡红椒1个 泡野山椒2个 生抽3克 白醋25克 生姜10克 蒜瓣10克
步骤1
准备好食材
步骤2
黄瓜洗净、切丝
步骤3
切好的黄瓜码放在盘中
步骤4
豆腐入锅开水煮一会，取出切细丝
步骤5
切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
步骤6
黑木耳泡发后，洗净、切丝
步骤7
开水中焯熟
步骤8
焯好的木耳丝码放在豆腐上
步骤9
姜蒜末用白醋调成汁
步骤10
调味汁淋在黑木耳上
步骤11
泡椒切碎
步骤12
洒在食材上
步骤13
淋上生抽和香油
步骤14
淋上辣椒油，吃时拌匀
