【主料】 韭菜适量 熟鸡蛋三个 生鸡蛋一个 虾皮适量 【辅料】 花生油适量 香油适量 盐适量
步骤1
准备好材料，韭菜洗净备用，鸡蛋炒碎备用，另准备一个生鸡蛋
步骤2
韭菜，虾皮碎，生鸡蛋一个，熟鸡蛋碎，搅拌均匀后倒花生油搅拌均匀，倒一点香油。盐先不要放，盐要等到包的时候放
步骤3
面最好不要硬，稍微软一些，擀的薄一点
步骤4
用碗切边
步骤5
一定要最小火，放一点油在平底锅，热了以后放入盒子，盖上盖，烙至如图就翻面，另一面也这样就可以了，立起来烙一会边，出锅
