【主料】3人份 芋头200克 板栗150克 【辅料】 玉米油2勺 葱2根 姜2片 蚝油1大勺 生抽1勺 冰糖10克 蒜叶2根
步骤1

芋艿洗净,锅里加水,放入芋艿煮5分钟
步骤2

栗子放入锅中煮熟,大概要10分钟,煮熟后捞出,备用
步骤3

煮过的芋艿去皮,切块
步骤4

热油锅,放入芋艿煎,煎至金黄,盛出,备用
步骤5

锅里留底油,放入葱姜炒出香味,加入蚝油
步骤6

加入煎好的芋艿翻炒
步骤7

加入水,栗子,生抽,冰糖,加盖烧
步骤8

烧至汤汁浓稠,加入蒜叶翻炒,出锅