【主料】4人份 猪蹄(剁三块)半个 花生20克 鸡爪4个 干黄豆10克 【辅料】 清水1.2升 大葱1小段 生姜3片 料酒1汤匙 盐适量 香菜少许
步骤1

备好食材
步骤2

花生和黄豆洗净提前泡4小时以上
步骤3

鸡爪洗净去爪尖,猪蹄处理干净、洗净
步骤4

放入养生壶,加入没过食材的清水烧开、焯水
步骤5

捞出猪蹄鸡爪,水倒掉不要,养生壶冲洗一下,重新放入猪蹄鸡爪、加水,放入入料酒、大葱、姜片
步骤6

用滋补汤功能,设置1.5个小时(1个小时的时候觉得不够软烂又加了半小时),中途在一个小时的时候加入泡好的黄豆、花生
步骤7

最后加入盐调味,有香菜的最好也放一些,满满的胶原蛋白,鲜美的好吃又好喝