【主料】3人份 猪蹄1只 【辅料】 料酒1大勺 葱一把 姜5片 八角2个 桂皮4片 黄冰糖30克 水适量 干香菇3个 盐5克 生抽3大勺 老抽2大勺
步骤1
保温性能好，具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能
步骤2
准备所需食材，香菇提前2小时泡发
步骤3
猪蹄洗净，放冷水中烧开5分钟，捞起再洗净备用
步骤4
坤博砂锅中放入姜、八角、桂皮、干香菇，放水煮开
步骤5
放入备用的猪蹄和葱、料酒，盖上盖子继续大火焖煮20分钟
步骤6
倒入生抽、老抽，加入盐
步骤7
盖上盖子，中小火继续焖煮20分钟
步骤8
最后加入黄冰糖，焖煮10分钟
