【主料】2人份 羊肉100克 香肠100克 骨肉相连100克 西葫芦50克 茄子50克 【辅料】 油15克 孜然粉5克 辣椒面2克
步骤1
准备好羊肉和蔬菜
步骤2
还有香肠和骨肉相连
步骤3
把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子
步骤4
羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦
步骤5
西葫芦切片串起来
步骤6
最后还有茄子
步骤7
将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。
步骤8
香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面
步骤9
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟
