【主料】(多人份) 黄油130克 糖粉80克 低筋面粉200克 花生酱50克 【辅料】 鸡蛋1个
步骤1
准备好所有食材，糖粉可以用细砂糖，但是要比较细的那种
步骤2
将黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打发
步骤3
打发至眼色变浅，体积变大，成蓬松的羽毛状
步骤4
加入一个鸡蛋，中等大小就可以了，和打发好的黄油一起用打蛋器打发至鸡蛋融合
步骤5
加入鸡蛋混匀后成这样就可以加入花生酱了
步骤6
加入自己制作的花生酱，因为是自己吃所以花生酱没有添加其他的添加剂，安全卫生很多
步骤7
加入花生酱后同样用打蛋器充分拌匀至融合
步骤8
将低筋面粉过筛后加入到打发好的黄油里，用刮刀拌匀
步骤9
拌匀后入图这样就可以了
步骤10
将曲奇裱花嘴放入裱花袋里，裱花袋装入一个大杯子里，然后将曲奇面糊放入裱花袋，剪开裱花袋口排出空气，将烤箱上下火180度预热
步骤11
用裱花袋将曲奇面糊挤出形状，均匀的摆放在烤盘上，如果是不粘烤盘可以不用油纸或油布，直接有序均匀的摆放在烤盘上就可以了
步骤12
放入预热好的烤箱，180度，上下火10分钟左右。（时间根据你的烤箱和挤的曲奇形状大小来决定，只要曲奇饼边沿稍微有点泛黄就就肯定可以了
